Picamos: morrón, cebolla, jamón y muzzarella

En un bowl agregamos la carne picada, un huevo crudo, la cebolla y el morrón. Y condimentamos.

Mezclamos bien y luego agregamos pan rallado hasta que quede amasable

Extendemos un papel alumnio y colocamos las fetas de panceta, luego colocamos la mezcla sobre ella y con un palote extendemos, y ponemos encima el jamón, la muzzarela y el huevo cocido picado

Lo enrollamos con el papel aluminio hasta cubrirlo todo (tener bastante aluminio para poder cubrirlo bien).

Llevar a horno 240º por 1 hora