Alfajores santiageños
MyLa Maldonado @cook_9447152
Alfajores santiageños
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina y colocar en la mesa en forma de corona en el medio agregar los huevos un chorro de agua y el anís.
- 2
Mezclar todo hasta quedar la masa bien unida y blanda, separar en bollos y estirar dejando en forma de discos pinchar con un tenedor y llevar s fuego por unos min. Retirar cuando estén cocido pero no dorados
- 3
Una ves fría las tapas agregar dulce de leche, ah gusto
- 4
Para el merengue bastir las claras incorporando de a poco el azúcar hasta lograr punto nieve y agregar las gotas de limón. Y agregar arriba del alfajor dejar un seg. En el horno para tornar dorado el merengue
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MyLa Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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