Ensalada de pasta
Alicia @Alicia1985
Ahora que llega el calor, las ensaladas de pasta pueden ser un gran aliado. Plato completo, fresquito listo en poco tiempo para comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pon a cocer 12/15 min los macarrones en abundante agua con un chorrito de AOVE y sal
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Mientras, pon otro cazo al fuego para cocer los huevos 11 min
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En una sartén, pon la cebolla cortada fina a pochar un par de min. También se puede poner cruda, depende del gusto, pero creo que un poco pochada le da un puntito más rico y no pica.
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En un bol, ve echando las aceitunas, el atún, y el maíz.
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Cuando la cebolla este pochada, añade la al bol. Haz lo mismo con los macarrones cuando estén al dente.
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Una vez cocidos los huevos, córtalos en daditos y añádelos al bol.
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Ya está listo! Solo queda un punto de sal, pimienta y un chorrito de AOVE.
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Yo recomiendo hacer de un día para otro para que coja todo bien el sabor y ahora que lleva el calor, que esté bien fresquita, o al menos, hacerla por la mañana y que este un par de horas en el frigo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, pero desde que fui madre de mellizos, el tiempo apremia y ya no soy capaz de hacer recetas demasiado elaboradas.Ahora las recetas son fáciles, rápidas y que pueda tenerlas en la nevera unos días para un echamanos, sobre todo a la hora de las cenas!!Asi que espero que os sirva de mucho y que las que os animéis a hacer, os gusten y repitáis!!Bon appetit!!!
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