Puré de zanahorias con hamburguesa

Me encantan las zanahorias. Decidí cocinarlas y hacer un puré. Quedó muy bueno. Lo bueno de este puré es que es ideal para bebes o niños que comienzan a comer pues es dulzón y agradable al paladar de los niños.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar las zanahorias a partir de agua fría (como todo lo que crece bajo la tierra).
- 2
Cocinarlas tapadas al menos 1 hora. Deben quedar muy blandas.
- 3
Una vez listas molerlas en la procesadora.
- 4
Debe quedar bien molido.
- 5
Aquí está el puré resultante.
- 6
Agregar el puré instantáneo para darle más consistencia... tiende a ser algo líquido.
- 7
Mezclar muy bien. Tu regula la cantidad de puré instantáneo según la consistencia que desees.
- 8
Agregar la crema, mezclar y calentar.
- 9
Ahora agregar la mantequilla y la sal a gusto.
- 10
Paralelamente preparaste tu hamburguesa o bistec, queda muy buena la combinación.
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