Rica Ensaladilla Rusa Umm

sonia
sonia @sonia52ES
Benidorm

Me gusta mucho porque siempre es buena para comerla con calorcito...

Rica Ensaladilla Rusa Umm

Me gusta mucho porque siempre es buena para comerla con calorcito...

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Ingredientes

8-12inutos
5 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 3 latasatún
  3. 2zanahorias medianas
  4. 3huevos
  5. 1 boteespárragos
  6. 1 boteaceitunas rellenas de anchoas
  7. 1tomate de ensalada

Paso a paso

8-12inutos
  1. 1

    Poner en una olla a cocer los 3 huevos con las zanahorias.

  2. 2

    Poner en una olla a cocer las patatas... Vamos pinchando poco a poco hasta que se introduzca por completo la punta de un cuchillo... Depende del tamaño yo las suelo dejar 20 m cociendo.

  3. 3

    Escurrir el aceite del atún..lo desmigo y lo junto con 4 aceitunas cortadas en trozos muy pequeños.

  4. 4

    Saco los huevos en agua fría y cuando estén templados los quitó la cáscara. Y los reservo... Lo mismo hago con las patatas cuando estén templadas... las voy quitando la piel.

  5. 5

    Voy cortando muy pequeños los huevos y lo junto con atún y también corto las zanahorias

  6. 6

    Junto las patatas a toda la mezcla anterior... y voy echando mayonesa al gusto. A mí me gusta añadir 2 o 4 cucharadas de mayonesa... Después lo decoramos.

  7. 7

    Para decorar la Ensaladilla utilizo una lengüeta de pastelería que la unto de mayonesa... Luego pongo por encima un huevo rallado y lo adorno con espárragos y tomate. Y voila... lista para comer. Espero os guste. Chao

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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nacida en Guipuzcoa...
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