Remojar bien el pan con la leche en heladera para que no se corte. Yo use pan con cáscara que luego de remojar proceso y no se nota. Hay quienes optan por usar solo la miga.

Agregar los huevos y el azúcar. Mezclar bien

Agregar 2 cdas de esencia de vainilla y la ralladura de 1 limón.

Procesar todo hasta que esté integrado y con burbujas

Al horno a baño María entre 30-45 min, hasta que al introducir el cuchillo salga limpio.

Una vez frío, desmoldar y colocar en molde forrado con caramelo y decorar por encima con dulce de leche