Vasitos queso, mermelada y galleta

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

Esta es una receta fácil y rápida que no requiere ni horno ni cocción.

Vasitos queso, mermelada y galleta

Esta es una receta fácil y rápida que no requiere ni horno ni cocción.

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Ingredientes

  1. 100 grs.Galletas
  2. 50 grs.Mantequilla
  3. 300 grs.Queso crema (tipo philadelphia)
  4. 100 grs.Leche condensada
  5. 1 cucharadazumo limón
  6. Al gustoMermelada fresa, frambuesa, arándanos...

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a preparar es la base. Trituramos las galletas con el picador pero sin combertirlas en polvo y derretimos la mantequilla en el microondas 1min. más o menos.

  2. 2

    Mezclamos la mantequilla y las galletas trituradas y repartimos en vasitos o copas. Reservamos en la nevera mientras preparamos la crema.

  3. 3

    En un bol echamos el queso, la leche condensada y el zumo de limón. Batimos con varillas hasta que esté todo bien integrado y no tenga grumos. Repartimos en los vasitos.

  4. 4

    Añadimos mermelada al gusto y reservamos en la nevera hasta la hora de servir.

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