Paso a paso
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Tener tus calabacitas limpias y lavadas, ponerlas en una olla con agua y poner a hervir de 15-20 minutos según notes la cocción lista
- 2
Ya cocidas y escurridas pondremos en la licuadora la mitad de la cebolla, la taza y media de leche, la crema y la lata de leche condensada y procedemos a moler
- 3
Poner nuestra olla a flama baja mientras puedes poner la media barra de mantequilla para darle sazón y ese toque rico a nuestra crema de calabaza ya con nuestra mezcla lista la vaciamos a nuestra sartén u olla y ponemos sal al gusto y caldo de pollo en polvo o cubo, permite que se incorporen los ingredientes moviendo hasta que notes nuestra crema llego al punto de hervor y listo !
- 4
Sirve con galletas especiales para crema o bien con pan crocante o si lo prefieres con algo de tu elección ! Y ahora a chuparse los dedos
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Florencia Escobar -
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