Torta Marmolada
Paso a paso
- 1
Prender el horno a temperatura media. Mezclar en un bowl el huevo y el azúcar hasta que la mezcla quede clara, yo batí con batidora eléctrica por 5 minutos.
- 2
Luego añadí el aceite, la leche y la esencia de vainilla, aproximadamente una cucharada. Lo mezcle solo hasta integrarlo.
- 3
Integrar la taza de harina con movimientos envolventes con una espátula. Por último mezclar por dos minutos la mezcla con batidora eléctrica de mano, solo 2 a 4 minutos para que no pierda el batido aereado de antes.
- 4
Dividir en dos la mezcla y en una de ellas agregarle el neaquik y un chorito de leche hasta integrar, primero con movimientos envolventes y después por 2 a 4 minutos con la batidora eléctrica de mano.
- 5
Enmantecar y Enharinar un molde (yo lo hice en uno para de budín porque es chica la mezcla).
- 6
Para la técnica Marmolada, vas tirando un poco de las dos mezclas de a poco. Primero la de vainilla y después la de chocolate y así hasta que se te termine la mezcla y llevar al horno!
- 7
Bajar un poco el horno y dejar hasta aproximadamente 25 minutos o hasta meter un cuchillo y que salga limpio!
- 8
Por arriba antes de meter la mezcla en el horno le tire pedacitos de chocolate águila!
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