Brownies de Remolacha

Paloma Barro
Paloma Barro @cook_8553994
Buenos Aires

La receta es de @goclean.now (Instagram) es excelente, SIN ACEITE/MANTECA.
Son increíblemente húmedos, la remolacha es lo que le da la humedad. Tip: tener cuidado con la cantidad de harina de algarroba ya que tiene mucho sabor y si se utiliza de más quedará con mucho sabor a esta.

Brownies de Remolacha

La receta es de @goclean.now (Instagram) es excelente, SIN ACEITE/MANTECA.
Son increíblemente húmedos, la remolacha es lo que le da la humedad. Tip: tener cuidado con la cantidad de harina de algarroba ya que tiene mucho sabor y si se utiliza de más quedará con mucho sabor a esta.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
  1. 200 grremolacha cocida
  2. 1/2 tazaharina integral
  3. 3 cdasharina de algarroba
  4. 3/4 tazacacao amargo
  5. 2huevos
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 2 cdasendulzante líquido
  8. 1 tazaleche descremada
  9. 1 cditapolvo de hornear
  10. Esencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mixear o licuar la remolacha con los huevos hasta que sea un puré sin grumos.

  2. 2

    Agregar el azúcar, endulzante y esencia de vainilla y mezclar.

  3. 3

    Integrar de a poco la harina, cacao, polvo de hornear, algarroba y leche. Mezclar hasta que no haya grumos. No mezclar de más así no eliminamos el aire de la mezcla.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde y volcar la mezcla.

  5. 5

    Llevar a fuego 180 por 25-30 o hasta que pinchemos con cuchillo y salga seco.

  6. 6

    Cortar en caliente y dejar enfriar. Son MUCHO más ricos cuando están bien fríos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paloma Barro
Paloma Barro @cook_8553994
Buenos Aires

Comentarios (2)

Recetas similares