Torta invertida de peras

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Riquísima la aprendí a hacer hace mucho y siempre que encuentro frutas maduras la hago! #CocinaMundial2018 Argentina

Torta invertida de peras

Riquísima la aprendí a hacer hace mucho y siempre que encuentro frutas maduras la hago! #CocinaMundial2018 Argentina

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Ingredientes

  1. 500 gPeras
  2. 150 gAzúcar
  3. Masa
  4. 100 gManteca
  5. 100 gAzúcar
  6. 2Huevos
  7. 1/2 cucharadaEsencia de vainilla
  8. Harina 0000 250 g
  9. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  10. 1 poquitoSal
  11. c/nLeche

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las peras maduras

  2. 2

    En un molde de bizcochuelo poner azúcar hacer caramelo a seco sin que se queme

  3. 3

    Acomodar las peras

  4. 4

    Batir la manteca con el azúcar hacer una crema agregar los huevos de a uno

  5. 5

    Agregar harina y la esencia y si hace falta un poquito de leche

  6. 6

    Poner toda la masa por arriba de las peras

  7. 7

    Cocinar hasta que al al pinchar salga limpio

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Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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