En un molde colocamos una capa de azúcar y calentamos en la hornalla hasta formar un caramelo, cortamos las manzanas en rodajas y cubrimos el molde.

En un bowl colocamos los 3 huevos, el azúcar y el aceite. Mezclamos bien con batidos de mano o batidora.

Perfumamos con la esencia de vainilla y vamos incorporando la harina intercalando con la leche.

Una vez terminada la preparación, la colocamos arriba de las manzanas.

Cocinar en horno medio por 40 min aproximadamente o hasta que pinchemos con un cuchillo y este salga seco

Dejamos enfriar, y una vez fría calentamos la base en la hornalla para despegar el azúcar. Desmoldamos y a disfrutar!!!