Zapallo relleno

Mariana Conti
Mariana Conti @Marianaconti
Córdoba, Argentina

Me gusta hacer de vez en cuando zapallo o calabaza rellena, aprovechando su forma de cuenco. Cualquier combinación le queda bien!

Zapallo relleno

Me gusta hacer de vez en cuando zapallo o calabaza rellena, aprovechando su forma de cuenco. Cualquier combinación le queda bien!

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Ingredientes

  1. 1/2zapallo mediano (tipo "brasilero")
  2. 1/2pechuga de pollo
  3. 1/2morrón
  4. 1zapallito (verde)
  5. 1cebollita de verdeo
  6. C/nqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Primero cocinar el zapallo. Yo lo hice en microondas. En 10 o 15 minutos está listo, hay que ir chequeando.

  2. 2

    Aparte saltear las verduras picadas y el pollo troceado, con un poquito de aceite y condimentado a gusto (yo uso una sal con especias riquísima)

  3. 3

    Aparte cortas las verduras y el pollo en trozos pequeños. Saltear en sartén con un poco de aceite y condimentar a gusto. Yo uso una sal con especias que es muy rica!

  4. 4

    Por último rellenar el zapallo! Le puse unas fetas de queso abajo, rellené y más queso por encima!

  5. 5

    Gratinar en horno o en microondas para que el queso se derrita. Y disfrutar! 😄

  6. 6
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Cocinar hoy
Mariana Conti
Mariana Conti @Marianaconti
Córdoba, Argentina
Me gusta cocinar... ¡y sobre todo comer!, probar nuevas recetas, ingredientes diferentes, combinaciones originales... A veces mis experimentos salen mal, y otras me termino sorprendiendo gratamente. Busco recetas y las hago a mi manera, tomando una cosita de acá y allá, e improvisando un poco.A medidados de 2019 decidí sacar (o evitar) de mi plato los productos de origen animal, lo cual más que un problema fue una puerta que se me abrió a miles de maneras nuevas y deliciosas de comer.
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