Pizza de harina integral
Viernes o sábado por la noche típico una rica #pizza, en éste caso #saludable usando #harinaintegral #cocinacasera #cocinasana #recetaseconómicas
Pizza de harina integral
Viernes o sábado por la noche típico una rica #pizza, en éste caso #saludable usando #harinaintegral #cocinacasera #cocinasana #recetaseconómicas
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, por los bordes la sal y en el centro desgranar, la levadura junto con el azúcar. Agregar el agua tibia de a poco e ir uniendo (es preferible tener paciencia e ir agregando de a poco, y no que nos quede demasiado chirle y tener que agregar más harina) Cuando ya casi esta todo unido agregar las cdas. de aceite y amasar hasta que sea una masa lisa. Estirar con palote del tamaño de la pizzera.
- 2
Colocar en un molde aceitado, introducir dentro de una bolsa, dejar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.Precalentar el horno a 180°, introducir la pizza hasta que se cocine en la base (a los 10 minutos más o menos levantar con una espátula para ver si ya está). Retirar colocar la salsa y volver al horno unos 5 minutos más.
- 3
Retirar colocar el queso, volver al horno unos minutos más, para que se derrita. Luego retirar espolvorear con orégano y colocar el jamón por encima (yo lo corté en tiras y lo tosté en sartén un poco).
- 4
A cortar ésta rica y saludable pizza para compartir en familia :)
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