Una foto de Torta Chococola

Torta Chococola

Danuu @cook_13303597

San Lorenzo, Santa Fe

Esta torta de chocolate es muy húmeda y sabrosa. Se puede comer así sola, o rellena.

Esta torta de chocolate es muy húmeda y sabrosa. Se puede comer así sola, o rellena.

Torta Chococola

Danuu @cook_13303597

San Lorenzo, Santa Fe

Esta torta de chocolate es muy húmeda y sabrosa. Se puede comer así sola, o rellena.

Esta torta de chocolate es muy húmeda y sabrosa. Se puede comer así sola, o rellena.

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Ingredientes

30 min aprox.

Harina 0000 200 gr
20 grsCacao amargo
1 cdtaBicarbonato de sodio
1 cdtaPolvo de hornear
1 cdtaSal
80 grsChocolate amargo
100 ccBebida Cola
50 ccLeche
2 unidadesHuevos
30 ccAceite de Girasol
100 grsAzúcar

Paso a paso

30 min aprox.

1

Mezclar los secos en un bol. Reservar
2

En otro hacer un batido de huevos con azúcar. Hasta llegar a punto blanco.
3

Agregar el aceite en forma de hilo.
4

Incorporar el chocolate derretido, la leche y la bebida cola.
5

Agregar los secos e incorporar con movimientos envolventes.
6

Volcar la preparación en un molde con manteca y un poco de cacao
7

Hornear a temperatura media por 40 - 50 minutos
8

Dejar enfriar y desmoldar

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Danuu @cook_13303597

sábado, 23 de junio de 2018 a las 04:03 PM

San Lorenzo, Santa Fe

Estudio para chef pastelera. Comparto las recetas y tips que me enseñan en la carrera

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