Tortitas rubias

Name: Tortitas rubias
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina de pan casero; 100 grs azúcar; 1 pizca sal; Esencia de vainilla a gusto o ralladura de naranja o limón; c/n Agua temperatura ambiente; 1 taza Aceite

Adrianita La Puchi @cook_5512088

Es especial para esos días que querés comer algo no muy dulce ni salado

Tortitas rubias

Adrianita La Puchi @cook_5512088

Es especial para esos días que querés comer algo no muy dulce ni salado

Guardada

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Ingredientes

rapido y fácil

2 docenas

1 kharina de pan casero
100 grsazúcar
1 pizcasal
Esencia de vainilla a gusto o ralladura de naranja o limón
c/nAgua temperatura ambiente
1 tazaAceite

Guardada

Paso a paso

rapido y fácil

1

Mezclar todos los ingredientes secos por un lado
2

De a poco incorporar los ingredientes líquidos
3

Amasar hasta lograr una masa tierna y elástica
4

Aplastar con las manos y hacer dobles como con el hojaldre y dejar levar hasta que duplique su tamaño
5

Transcurrido ese tiempo estirar con palo de amasar y hacer 4 dobles y cortar en la forma que deseen
6

Pincelar con agua o huevo y agregar azúcar común o rubia y poner en una placa solo con harina y cocinar hasta que se doren lo suficientemente
7

Cortar para ver su cocción luego apagar el horno y dejar que terminen de cocinarse con el calor del horno