Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta crear una crema, agregar la esencia y los huevos, batiendo de a uno.
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior. Integrar todo sin amasar
- 3
Refrigerar en papel film por una hora o hasta que se pueda manejar la masa, estirar la masa y colocar en un molde enmantecado y enharinado, reservar un poco para hacer el enrejado.
- 4
En una ollita calentar el dulce (yo use membrillo) con un poquito de agua, sólo un chorrito, si usan dulce de leche no es necesario.
- 5
Colocar el dulce en la tartera y hacer el enrejado, hornear a fuego 170° o 180° por 30 minutos o hasta que se dore apenas los bordes y el enrejado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldana le encantará ver cómo quedó.
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