Garbanzos casados

Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos en remojo la noche antes.
- 2
En una cacerola pondremos aceite de oliva virgen extra. Echamos la cebolla picadita y el ajo machacado. Sofreír al gusto. Luego agregamos el hueso de jamón y la carcasa de pollo o costilla de cerdo lo que queráis. Agregar agua, la hoja de laurel, el caldo de pollo.
- 3
Agregar los garbanzos cuando estén parcialmente cocidos agregamos el arroz, Rectificar sal.
- 4
Deja cocer y listo.
- 5
Servir con unas hojitas dd perejil fresco picadita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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