En una olla agregamos el agua, leche y una pizca de sal (al fuego) hasta romper hervor

Una vez que rompe hervor agrego la harina y saco del fuego nezclo bien hasta que se forme una masa

Luego amaso por 2 minuts con cuidado ya que la masa esta caliente sino amaso con un repasador

Cuando frito los churros que no este demasiad caliente el aceite si no se quema y por dentro quedan crudo! Luego relleno con lo que más gusten!!