Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 2 cmjahe, iris
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtLada bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri paha ayam dengan air jeruk nipis, remas2.. diamkan 10 menit, bilas.. letakkan dalam pinggan tahan panas

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan kecap asin, bawang putih, jahe, minyak wijen, daun bawang, garam, gula, lada dan air.. aduk rata

  3. 3

    Tuang ke atas paha ayam.. tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap

  4. 4

    Tutup dengan plastic wrap.. istirahatkan dalam kulkas selama 20 menit

  5. 5

    Panaskan panci pengukus hingga airnya mendidih.. masukkan ayam, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang

  6. 6

    Sajikan dengan chicken rice

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa