Disolver la levadura en una taza de leche tibia(agregar 1 cdita de aceite y 1 de azúcar)

Poner en la mesada las 3 tazas de harina; agregar la preparación de la levadura; incorporar 1 huevo y mezclar

Formar una masa y dar 80 golpes; estirar y agregar la manteca (mezclada con 1 taza de azúcar)

Enrollar tipo Pionono y cortar en rollos; poner en un molde los rollitos y llevar a horno fuerte entreabierta 15 minutos fuerte y 30 minutos a horno medio