Bizcochuelo súper alto y esponjoso

Soledad
Soledad @cook_10091383
La Plata

La 0000 es harina común pero más refinada, más blanca. Ese bizcochuelo podes hacerlo con harina leudante también.

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Ingredientes

  1. 200 grharina 0000
  2. 200 grazúcar
  3. 6huevos
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. Otros:
  7. Molde de 22 cm × 10cm de alto

Paso a paso

  1. 1

    Se baten los Huevos con el azúcar y la esencia con batidora a punto letra.

  2. 2

    Una vez obtenido el punto se Le coloca en 2 partes la harina tamizada junto con el polvo de hornear y se mezcla en forma envolvente para que no baje el aire, una vez terminada la mezcla se coloca en molde enharinado y enmantecado y se lleva a horno precalentado y a unos 175° por 50 min.

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Escrita por

Soledad
Soledad @cook_10091383
La Plata

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