Torta brownie🍫

Paso a paso
- 1
Derretir a baño María el chocolate con la manteca
- 2
Batir (con batidor de alambre), los huevos con el azúcar. Sin revolver, ni batir por mucho tiempo. Incorporar el chocolate con la manteca derretida.
- 3
Agregar el chorrito de esencia de vainilla. Ahora incorporar los secos tamizados. Harina junto con el cacao amargo, bicarbonato de sodio y pizca de sal. Lo mezclo con una espátula de silicona sin revolver demasiado.
- 4
Enmantecar el molde, luego poner papel manteca, y volver a enmantecar y enharinar (yo mezcle harina y cacao así no queda blanco después...) esa fue mi forma de hornearlo. En el medio de la preparación le puse Oreos, ya que las nueces no me gustan..!
- 5
Yo lo cocine por media hora, a fuego medio. Sé que lleva menos tiempo de cocción pero mi molde me requirió mucha preparación. Una vez frío, lo desmolde y le puse dulce de leche repostero y crema chantilly...!
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