Sopa So'o_Guaraní
Christian Rafael Leguizamón @cook_12688745
Paso a paso
- 1
Cocinar previamente la carne con las verduras, agregar sal y pimienta.
- 2
Romper los 6 huevos en una cacerola grande, batir bien, incorporar la grasa y seguir batiendo por 5 min, agregar una cebolla picada y el queso.
- 3
Incorporar la leche y la harina de maíz, mezclar bien todos los ingredientes, agregar sal.
- 4
Colocar una parte de la mezcla en una bandeja e incorporar la carne uniformemente.
- 5
Cubrir con la otra parte de la mezcla y llevar al horno a temperatura de 240 °C durante 1 hora.
- 6
Al sacar del horno agregar sobre la sopa un chorro de leche para que no quede muy seco.
- 7
A comer se ha dicho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Rafael Leguizamón le encantará ver cómo quedó.
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Docente de Física y Química, apasionado por la comida extravagante e internacional.
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