Pastafrola Fácil

Vale Lovaiza
Vale Lovaiza @vale_noe

Es una receta fácil y se puede hacer con los niños...

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Ingredientes

  1. 400 gsharina leudante
  2. 150 gsazúcar
  3. 150 gsmanteca
  4. 3huevos
  5. 500 gsdulce de membrillo
  6. c/nRalladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la harina, el azúcar y la manteca pomada. Con las manos hacer un arenado.

  2. 2

    Colocar los huevos al arenado y la ralladura del limón y unir todo hasta que quede una masa pegajosa. Llevar a la heladera.

  3. 3

    En una olla colocar el dulce de membrillo en forma de cubos con un poco de agua y calentar a fuego lento hasta que se derrita.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde (yo use una pizera grande), colocar la masa con la ayuda de las manos y un poco de harina para que no se nos pegue. Guardar un poquito para hacer las tiras.

  5. 5

    Volcar el dulce arriba y decorarla con tiras de masa.

  6. 6

    Llevar a horno moderado hasta que los bordes estén dorados. Espolvorear con coco rallado a su alrededor para mejor presentación.

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