Pizza rellena (salva-cenas!) 🍕

Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan

Esta receta te salvara de esos días que no tenes ganas de hacer nada y sin embargo, te piden una comida rica. jaja

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 2huevos
  3. 10 cucharadasharina común 0000
  4. 1 cucharadapolvo de hornear
  5. 1/2 tazaaceite (girasol, oliva, maíz, etc...)
  6. 1 tazaleche
  7. 1 cucharadaazúcar
  8. c/nSal
  9. Orégano / queso rallado (opcional)
  10. Relleno:
  11. 3huevos duros
  12. 250 grqueso tybo (feteado)
  13. 250 grjamón cocido (feteado)

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bol todos los elementos húmedos: los huevos, el aceite y la leche (preferentemente tibia). Batimos 2 minutitos.

  2. 2

    Agregamos la cucharada de azúcar, la cucharada de sal y en esta ocasión, yo elegí incorporar una cucharada generosa de orégano para darle más sabor. Batimos otro minuto más.

  3. 3

    Por último, incorporamos a nuestra mezcla la cucharada del polvo para hornear y la harina. Batimos. #TIP: si no tienen polvo para hornear, pueden reemplazarlo por las siguientes proporciones: 5 cucharadas de harina leudante y 5 cucharadas de harina común que tengan en casa.

  4. 4

    Encendemos nuestro horno para pre-calentarlo. Utilizaremos 140° aprox.

  5. 5

    Buscamos una pizzera o tartera, aceitamos y colocamos la mitad de nuestra preparación. Luego, cubrimos con el jamón cocido, el huevitos picado o rallado y el queso. Cubrimos con el resto de la masa líquida y llevamos a hornear aproximadamente unos 20/25 minutos. #TIP: para el relleno pueden utilizar también aceitunas descarozadas picadas, pimiento morrón, rodajas de tomates, albahaca fresca, roquefort, fetas de panceta ahumada, berenjenas asadas o lo que a ustedes más les guste.! 😀

  6. 6

    A disfrutar!!! 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan
Soy Martillera Publica Nacional ,esposa y mamá de 2 pequeñines. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos...realmente, es una actividad que me encanta! 😊
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