Sopa de verdura con albóndigas

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#CocinaMundial20018 México esta receta es muy completa y fácil, para los niños es excelente, #vacacionespekes #MiRecetarioMX

Sopa de verdura con albóndigas

#CocinaMundial20018 México esta receta es muy completa y fácil, para los niños es excelente, #vacacionespekes #MiRecetarioMX

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Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne molida puede ser mixta o solo res
  2. 1 litrocaldo de pollo natural
  3. 2papa
  4. 2zanahoria
  5. 2calabacitas
  6. 1cuadrito de knorr tomatisimo
  7. al gustopimienta
  8. al gustosal
  9. 1 cucharaditacebolla
  10. orégano fresco
  11. 3 cucharadasaproximado pan molido
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la carne con un puñito de orégano picado, cebolla, pan, 1 huevo, salpimenta al gusto, checa la consistencia, si está muy aguado ponle más pan. Formamos las albóndigas

  2. 2

    Yo siempre tengo caldo de pollo congelado. Pon a hervir el caldo de pollo con el cuadrito knorr tomatísimo y ramitas de orégano fresco, agrega las albóndigas y zanahoria, después de 10 minutos las papas, después de 5 minutos la calabacitas, rectifica de sal, checa en cuanto esté la verdura ya están listas

  3. 3

    Las verduras son al gusto puedes cambiar por otras de tu preferencia, sirve con arroz, limón, aguacate, y para adultos chile serrano picado, es una delicia ya lo verás.

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Cocinar hoy
Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me guardo la receta amiga, se antoja un montón... yo no suelo hacer las albóndigas en caldo, probaré!

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