Pizza rellena de picadillo carne

Name: Pizza rellena de picadillo carne
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pre pizza al molde; 400 g carne picada (puede ser común o especial); 1 cebolla; 1 cuarto morrón o pimentón; 1 caja puré de tomate; 3-2 dientes ajo (según tamaño); c/n Aceite de oliva; Sal y pimienta (pimienta es opcional); 4 rodajas Paleta o jamón cocido (80g aprox.); 400 g queso mozzarella o cremoso; 25 g queso Azul (o mentiroso Roquefort)

Nicolas Lloveras @cook_5082160

Es especial porque la hice yo.

Pizza rellena de picadillo carne

Nicolas Lloveras @cook_5082160

Es especial porque la hice yo.

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

1pre pizza al molde
400 gcarne picada (puede ser común o especial)
1cebolla
1 cuartomorrón o pimentón
1 cajapuré de tomate
3-2 dientesajo (según tamaño)
c/nAceite de oliva
Sal y pimienta (pimienta es opcional)
4 rodajasPaleta o jamón cocido (80g aprox.)
400 gqueso mozzarella o cremoso
25 gqueso Azul (o mentiroso Roquefort)

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Paso a paso

1

Cortar ajo, morrón, cebolla. Poner en sartén, cuando la cebolla este transparente (más o menos) agregar la carne picada o cortada a cuchillo (aclaro porque muchas veces no hay y todo sirve)
2

Cortar la pre pizza por la mitad y (en mi caso) poner el queso azul cortado chico por toda la mitad interior (sino hay Azul o Roquefort, no importa). Agregar el picadillo de carne ya preparado y cubrir con queso mozzarella o cremoso. Tapar la pre pizza y poner salsa de tomate arriba. Con queso mozzarella o cremoso nuevamente.
3

Meter al horno (chequear que esté bien derretido el queso, sacar ponerle el jamón cocido o paleta. ( Los que tengan aceitunas negras ni lo duden y ponganle, yo no tengo jajaja) por último moler un poco de snacks de papas fritas y agregar por encima de la pizza, una cerveza fresca y a disfrutar. Comen 4 😉👍