Pizza rellena de picadillo carne

Nicolas Lloveras
Nicolas Lloveras @cook_5082160

Es especial porque la hice yo.

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Ingredientes

8 porciones
  1. 1pre pizza al molde
  2. 400 gcarne picada (puede ser común o especial)
  3. 1cebolla
  4. 1 cuartomorrón o pimentón
  5. 1 cajapuré de tomate
  6. 3-2 dientesajo (según tamaño)
  7. c/nAceite de oliva
  8. Sal y pimienta (pimienta es opcional)
  9. 4 rodajasPaleta o jamón cocido (80g aprox.)
  10. 400 gqueso mozzarella o cremoso
  11. 25 gqueso Azul (o mentiroso Roquefort)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar ajo, morrón, cebolla. Poner en sartén, cuando la cebolla este transparente (más o menos) agregar la carne picada o cortada a cuchillo (aclaro porque muchas veces no hay y todo sirve)

  2. 2

    Cortar la pre pizza por la mitad y (en mi caso) poner el queso azul cortado chico por toda la mitad interior (sino hay Azul o Roquefort, no importa). Agregar el picadillo de carne ya preparado y cubrir con queso mozzarella o cremoso. Tapar la pre pizza y poner salsa de tomate arriba. Con queso mozzarella o cremoso nuevamente.

  3. 3

    Meter al horno (chequear que esté bien derretido el queso, sacar ponerle el jamón cocido o paleta. ( Los que tengan aceitunas negras ni lo duden y ponganle, yo no tengo jajaja) por último moler un poco de snacks de papas fritas y agregar por encima de la pizza, una cerveza fresca y a disfrutar. Comen 4 😉👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nicolas Lloveras
Nicolas Lloveras @cook_5082160

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