Alfajores de maizena prácticos

Preparacíon por pasos: Separar las claras de las yemas. En un bols batir las 2 claras.

Agregar las 6 cucharadas de azúcar y mezclar.

Incorporamos las yemas.

Colocamos las 6 cucharadas de aceite.

Cernir la harina y la maizena juntos, y incorporar a lo anterior.

Colocar el polvo de hornear.

Realizar un bollo tierno.

Enharinar una mesada y colocar la masa y la aplastamos un poco antes de estirar.

Estirar a 1cm de espesor aproximadamente.

Si no tenes molde podes usar un vaso.

Con un molde cortamos las galletitas.

Colocar en una fuente aceitada y llevarla al horno por 5minutos aproximadamente a 240°C.

Armado: Colocar el dulce de leche y con una espátula pasamos también alrededor Lo pasamos luego por el coco rallado.

Y pronto a disfrutar!!!!!!!