empanada de atún
una receta que gusta a todo el mundo,rapida,sencilla y una buena opcion para llevar al trabajo acompañando con una ensalada.
empanada de atún
una receta que gusta a todo el mundo,rapida,sencilla y una buena opcion para llevar al trabajo acompañando con una ensalada.
Paso a paso
- 1
en una sarten ponemos un poco de aceite y pochamos el pimiento cortado en cuadritos,cuando este blando añadimos el atun,seguimos cocinando y echamos tomate y echamos sal al gusto y la cucharadita de azucar.
que no quede muy liquido el sofrito,cuando esten los huevos cocidos los picamos y añadimos al sofrito. - 2
precalentamos el horno a 180¤ engrasamos un molde redondo o cuadrado y ponemos un poco de papel de horno,cubrimos el molde con una de las laminas de masa,pinchamos varias veces con un tenedor,añadimos el relleno y tapamos con la otra lamina,cerramos bien los bordes y si sobra masa de los bordes la usamos para decorar,pintamos con huevo batido y la llevamos al horno por unos 30 minutos o segun vuestro gusto.
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