Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pollo, cortarlo a trozos y freír
- 2
Echar la cebolla cortada con el pollo freírlos y echar el tomate mezclar todo bien y echar las especies (sal, pimienta negra, cúrcuma, pimienta roja, canela, jengibre)
- 3
Mezclar todo y ahora echar agua sobre la mezcla y las verduras
- 4
Ahora para hacer el cuscus... Lavar el cuscus con agua fría y dejar un poco de agua en el cuscus y echarle 2 cucharas de aceite de girasol y mezclar dejarlo 3 minutos.
- 5
Lo mezclamos otra vez y lo ponemos al vapor. Lo sacamos y listo para servir con el pollo y las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rouaida Karraz le encantará ver cómo quedó.
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