Vainillas fáciles y económicas

Nadia Orihuela
Nadia Orihuela @naduorihuela

Preparar vainillas que sirvan de ingredientes para otras recetas o simplemente para comerlas solas.

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Ingredientes

24 u
  1. 100 grs.Harina 0000
  2. 100 grs.azúcar
  3. 4huevos
  4. 2 cditasesencia de vainilla
  5. c/nazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras de yemas y batir claras con la mitad del azúcar a punto merengue. Reservar

  2. 2

    Batir las yemas con el resto de azúcar y la esencia de vainilla. Reservar

  3. 3

    Incorporar las claras a las yemas y la harina tamizada en 3 partes con movimientos envolventes.

  4. 4

    Enmantecar una placa e ir colocando preparación dándole la forma de vainilla. Puede ser con manga o con cuchara. Tener en cuenta la separación de las mismas. Ya que se inflan en el horno. Si poseen espolvorear con azúcar impalpable.

  5. 5

    Poner placa al horno a 200 grados por 13 min. Aprox.

  6. 6

    Dejar enfriar, desmoldar y servir

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