Muffins de brócoli sin harinas 👍🤙😉

Súper proteicos, sin harinas con claras de huevo y pocos ingredientes 😋
Muffins de brócoli sin harinas 👍🤙😉
Súper proteicos, sin harinas con claras de huevo y pocos ingredientes 😋
Paso a paso
- 1
Cocina el brócoli en microondas 5 min al máximo, retírale el agua que largo en la cocción.
- 2
Pica la cebolla el ajo y el morrón bien chiquitos y cocínalos con una gota de aceite de oliva y dos cucharadas de agua, así es más sano 😉🤙
- 3
Coloca el brócoli en una procesadora y agrégale las cebollas ajo y morrón salteados y las 3 claras. Condimenta con una cucharadita de levadura sabor queso, la conseguis en las dietéticas, es muy práctica para saborizar y de paso leudar tus preparaciones 😉👍 salpimenta pero poco porque la levadura ya le da sabor, no te pases 🙄
- 4
En un molde de muffins de teflón rociado con Rocío vegetal vuelca una cucharada colmada en cada uno y cocina a horno fuerte 10 min. Listo, a disfrutar, yo lo acompañe con churrasquitos de pollo y ensalada verde, súper sano y proteico! Espero que les guste! 😉😋😘😘😘
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