Revuelto de patatas con chorizo

Name: Revuelto de patatas con chorizo
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 patatas; Chorizo; Sal; Aceite; Pimentón dulce; 1 huevo

Se lo vi a una compañera de la aplicación, pero le quise añadir el choricillo típico de freír, que le da ese sabor tan rico.

Se lo vi a una compañera de la aplicación, pero le quise añadir el choricillo típico de freír, que le da ese sabor tan rico.

Ingredientes

1

Primero, pelar las patatas y lavarlas.
2

Cortarlas en láminas finitas 2mm, de grosor
3

Echarlas a la sartén y dejar que se doren, moviéndolas todo el rato para que se hagan bien y no se quemen.
4

Cuando estén doraditas, retirar el aceite de la sartén y conservar las patatas en la misma sartén.
5

Batir un huevo y echarlo a la misma sartén.
6

Moverlo para que quede todo bien mezclado.
7

Por último. Le echamos el chorizo y vamos moviendo hasta que las patatas hayan cogido el colorcito del aceite del chorizo.
8

Empatamos, y añadimos el pimentón dulce.(este paso se puede hacer durante la mezcla con el chorizo)