Ñoquis de papa con salsa 4 quesos

Pelamos y cortamos las papas y las ponemos a cocinar con sal

Cuando están listas hacemos un puré

Le agregamos el huevo sal y la harina

Yo para los ñoquis tengo esta ñoquera pero si no tienen las hacen de la forma tradicional

Para mi es muy fácil hacerlos con la ñoquera quedan mejor

Calentamos agua y cocinamos los ñoquis con un poco de aceite para que no se peguen

Los sabotizantes que yo uso para la salsa son estos!

Agregamos la leche el saborizante dos cucharadas de aceite y 4 de harina a celentar en una olla

Dejamos que hierva y espese siempre revolviendo ya que si no se nos pega y se hacen grumos

Y listo a disfrutar unos ricos ñoquis