Aguecar el pancito. Yo uso un cuter y corto el centro y luego retiro la mayor cantidad de miga posible.
Una vez ahuecados, oliva y sal en el hueco

Saltear pimiento, cebolla, ajo, todo picadito, e incorporar daditos de queso muzzarella, jamón cortadito, todo mezclado y con eso rellenan el pan. Rallar un poco de parmesano por encima o el que les guste y van al horno fuerte. Quedan crujientes y exquisitos