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Ingredientes

  1. 250 gajíes
  2. 1morrón
  3. Vinagre
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Triturar el ají completo al morrón sacarle las semillas y lo blanquito

  2. 2

    Poner en frasco con vinagre

  3. 3

    Y tapar con un repasador y sellar con una gomilla dejar 24 hs

  4. 4

    Destapar y mezclar volver a tapar dejar otras 24 hs

  5. 5

    Volver a hacerlo durante tres días

  6. 6

    El 4 día poner al fuego la preparación dejar que hierva 5 minutos

  7. 7

    Poner en frascos y completar con vinagre para que se llenen los frascos de nuevo y consumir a las 2 semanas 😉

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sil Alvarez
Sil Alvarez @cook_13314249

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