Pan de tempura al cava con coliflor
jluiscaro63 @joseluis_63051819
* Cava = champaña.
Lo he llamado pan de tempura porque esta hecho con la masa de tempura. Esta receta es ideal para acompañar con carnes, pescados, etc.
#Vacía tu nevera
Pan de tempura al cava con coliflor
* Cava = champaña.
Lo he llamado pan de tempura porque esta hecho con la masa de tempura. Esta receta es ideal para acompañar con carnes, pescados, etc.
#Vacía tu nevera
Paso a paso
- 1
Pesamos la harina añadimos la mezcla de ajo y perejil y la sal. Mezclamos.
- 2
Pesar y añadir el cava. Removerlo muy bien. Nos quedara una mezcla espesa. Añadir las semillas de amapola y remover.
- 3
Añadir los brotes de coliflor cortados muy pequeños y mezclaremos muy bien.
- 4
Precalentaremos el horno a 250°C. Untaremos el molde con aceite de oliva y verteremos el contenido del cuenco en el molde. Lo introduciremos en el horno a 200°C. De 40 a 45 minutos.
- 5
Antes de sacarlo lo pincharemos para saber si esta listo nos saldrá seco el palillo.
- 6
Este es un ejemplo: Tostadas de pan de tempura al cava con coliflor. Con salsa de tomate crudo al ajo y perejil.
- 7
Añadir aceite de oliva
- 8
Y agregar rodajas de fuet. Un desayuno campero.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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