Lomito de cerdo ahumado con salsa picante

Mirta Moro
Mirta Moro @cook_5676291
Maisach-Alemania

Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 personas
  1. 2lomitos ahumados medianos
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 3ajíes picantes
  5. 1/2pimentón rojo
  6. 3tomates perita medianos
  7. 1 tazapuré de tomate
  8. 1mazo de perejil

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el lomito de cerdo en rodajas no muy gruesas,

  2. 2

    Calentar un poco de aceite en la sartén y freír la cebolla, ajo, morrón, ajíes picantes. Cuando esté todo doradito agregar las rodajas de lomito ahumado y dorar todo junto por unos 3 min. Agregar los tomates cortados y el puré. Sal a gusto. Dejar cocinar a fuego lento hasta que la salsa se espese. Por último el perejil picado.

  3. 3

    Se puede acompañar con puré de papas o arroz blanco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mirta Moro
Mirta Moro @cook_5676291
Maisach-Alemania
Madre de 5 hijos, me gusta cocinar, hornear, de todo un poco. Desde Agosto del 2018 estamos residiendo en Alemania en el estado de Baviera
Leer más

Recetas similares