Crema de maíz tierno
Es súper saludable...
#sebusca
Paso a paso
- 1
Desgranamos las mazorcas y licuamos con agua, colamos y vamos separando el afrecho o bagazo del maíz del grano. Colamos cuantas veces sea necesario para retirar el afrecho.
- 2
El agua de maíz que resulta de todo esto la ponemos a cocinar junto con los granos, hasta que cuaje y los granos estén cocidos.
- 3
Agregamos el litro de leche, y los demás ingredientes al gusto. Servimos bien caliente, yo le adicioné queso amasado a mano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Montaño le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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