Fideos tirabuzón con salsa bolognesa

Monica Lopez
Monica Lopez @monicaml

Es la primera comida que hizo mi hija sola

Fideos tirabuzón con salsa bolognesa

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Ingredientes

  1. Para la bolognesa
  2. 2cebollas
  3. 1un morrón
  4. 1puré de tomate
  5. 2tomate perita
  6. 300 grcarne picada
  7. Sal
  8. Condimento para pizzas o tuco
  9. 1 paquetefideos tirabuzón
  10. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón rehogar

  2. 2

    Agregar la carne, la sal y los condimentos seguir cocinando hasta que la carne esté de un color gris

  3. 3

    Agregar el tomate perita picado, y el puré de tomate terminar de cocinar

  4. 4

    Mientras se cocina el el tuco cocinar los fideos

  5. 5

    Luego colar los fideos y ponerlos en la fuente agregar la salsa y si gustan queso rallado arriba

  6. 6

    Un secreto, si la salsa está muy ácida agregar dos cucharaditas de azúcar antes de sacarla del fuego

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Lopez
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