Patatas enrosadas
Paso a paso
- 1
Pela dos patatas; trituralas y añade un poco de sal. Una vez trituradas añade leche y obtén una textura tipo puré
- 2
Pon en un molde de magdalenas la mezcla obtenida hasta la mitad de cada hueco y deja reposar.
- 3
Pela el resto de patatas y cortarlas en láminas finas.
- 4
Ve añadiendo las láminas obtenidas de forma adecuada en los moldes de magdalenas con el puré que tenías apartado. Se trata de ir rodeando el molde con las láminas de patata y anclarlas en el puré
- 5
Una vez todos los moldes llenos sazona con las especies que más te gustan y un chorrito de aceite por encima.
- 6
Calienta el horno previamente a 180 grados y cuando vayas a meter las patatas enrosadas en el horno sube a unos 210 grados durante unos 30 minutos.ve controlando el tostado.
- 7
Y a disfrutar!☺️ Las puedes presentar de miles de formas para sorprender a todos tus comensales.
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