Rosquillas caseras de la abuela
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335
Como estamos casi en semana santa, os dejo un dulce que no suele faltar entre otros.
Son las de toda la vida, se las he visto hacer a mi madre siempre igual, quedan estupendas y muy esponjosas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadimos la leche, el aceite, la ralladura y la harina junto con la levadura.
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A continuación, añadimos la harina poco a poco, la que admita. No dejar la masa dura, es mejor despegarla con las manos untadas en aceite, hacemos una bola y dejamos reposar.
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Mientras calentamos el aceite para freírla, procurar que este caliente pero no demasiado, por qué se doran mucho y luego quedan crudas por dentro.
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A medida que las vamos sacando de freír las rebozamos en azúcar, puede ser normal o glass, os lo dejo a vuestro gusto.
Y BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Jiménez y sus dulces creaciones le encantará ver cómo quedó.
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Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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