Milanesa de berenjena
Wilson Agreda Callau @cook_13585940
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena en lonjas y dejarlas reposar en agua con sal para quitarle el amargo
- 2
Escurrir las lonjas de berenjenas
- 3
En una fuente poner los dos huevos y batirlos echarle sal a gusto
- 4
En otra fuente poner harina y aparte el pan molido
- 5
Pasar primero la berenjena por la harina luego por el huevo y finalmente por el pan molido.
- 6
Freír en aceite caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wilson Agreda Callau le encantará ver cómo quedó.
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