Tortilla de patata y salchicha

La Cocina De Lucas
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Ingredientes

1 racion

Paso a paso

  1. 1

    Las patatas se cortan en lascas

  2. 2

    Y se fríen a fuego medio-bajo

  3. 3

    Se recurren y se reservan a continuación se sofríe la cebolla cortada en trocitos pequeños

  4. 4

    Y se añaden trocitos de salchicha. Pasados 5 min aproximadamente se añaden a las patatas y se mezcla bien

  5. 5

    En un bol se baten 6 huevos grandes

  6. 6

    Mezclamos con las patatas y las salchichas se dejan reposar 5 min

  7. 7

    Probar de sal y cuajar en una sartén que tenga un buen chorro de aceite de oliva virgen extra (cuajar al gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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