Budín de Pan

marycarmenbal
marycarmenbal @cook_1841732
Lambaré,Paraguay

El budín es un postre frío, y fácil de hacer. El secreto está en no ponerle demasiado pan, de lo contrario saldría muy duro y así ya no es rico. Espero les guste :)

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 6unidades de huevo
  2. 1 litroleche entera
  3. 500 grazúcar
  4. 1 cdtavainilla
  5. 2unidades de pan( 100gr aprox, sin anis)
  6. 200 grazúcar para el caramelo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar el caramelo, llevar a fuego medio hasta que se derrita todo, cubrir bien el molde para el budín. dejar enfriar.

  2. 2

    Licuar el huevo con el azúcar durante 5 minutos, agregar la vainilla.

  3. 3

    Agregar el pan y la leche y seguir licuando durante 2 minutos.

  4. 4

    Colocar el preparado en la budinera y llevar a fuego lento en baño maria durante 40 minutos. (también se puede cocinar al horno).

  5. 5

    Servir frio.

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Comentarios (16)

kreNogueramaya
kreNogueramaya @cook_2293176
se debe tapar el molde del budin o el recipiente d del baño maria

Escrita por

marycarmenbal
marycarmenbal @cook_1841732
Lambaré,Paraguay
La cocina es un arte para mí, me encanta improvisar recetas, tengo cantidades de recetas coleccionadas, desde muy joven veía programas sobre cocinas. Me relajo cocinando. Soy estudiante de Contabilidad y Auditoria y en mis ratos libres cocino. Vivo en la ciudad de Lambaré , Paraguay.
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