Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la leche en un cazo, con la cáscara de limón, la canela en rama y el azúcar, a fuego medio-alto. Vamos removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retiramos del fuego y tapamos. Dejamos enfriar.
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En un bol, batimos las claras a punto de nieve.
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Cuando la leche este a temperatura ambiente, incorporamos las claras sin dejar de remover y lentamente. Nos aseguramos de mezclar-lo bien.
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Ponemos en la nevera y dejamos enfriar.
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Decoramos con canela en polvo y listo para beber.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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