Ensalada de calabacín y queso

La Cocina de Loli @cook_29131222m
Ensalada de calabacín y queso
Paso a paso
- 1
Lavamos el calabacín y cortamos en rajas
- 2
Dejamos en un escurridor con un poco de sal para que pierda el agua
- 3
Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite, pasamos el calabacín hasta que este un poco dorado apartamos
- 4
Cortamos el tomate en cachos, la cebolla en rajas, y el queso en tacos
- 5
Elaboramos la ensalada, ponemos el calabacín ya frío, el tomate cebolla y el queso
- 6
Hacemos una vinagreta con medio vaso pequeño de aceite, un poco menos de vinagre, sal y orégano, revolvemos bien y lo echamos por encima a la ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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