Tarta de yoghurt con cobertura de mermelada de fresa, sin lactosa. Thermomix
meritxell63 @cook_1586140
Siempre deliciosa.
Tarta de yoghurt con cobertura de mermelada de fresa, sin lactosa. Thermomix
Siempre deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso las galletas y las trituramos, 5 segundos, velocidad 5.
- 2
Añadir la mantequilla y mezcla 5 segundos, velocidad 5.
- 3
Cubrir el fondo del molde con dicha mezcla y presionamos con una cuchara para que quede bien compacto. Poner el molde en el congelador o nevera.
- 4
Ponemos las hojas de gelatina en remojo unos 10 minutos en agua fría.
- 5
Ponemos en el vaso, el yoghurt, la nata y el azúcar. Programamos 5 minutos, temperatura 37, velocidad 5. Antes de que termine el tiempo, echamos la hojas de gelatina bien escurridas una por una.
- 6
Agregamos la mezcla en el molde y lo ponemos en la nevera unas 3-4 horas para que se solidifique.
- 7
Para la cobertura.
- 8
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 80, velocidad 2.
- 9
Deja enfriar un poco y vuelca sobre la tarta ya cuajada. Reserva la tarta en la nevera durante 1 hora.
- 10
NOTA: La tarta de yoghurt también se puede preparar con mantequilla, nata y yoghurt normales.
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