Revuelto de zapallitos
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta receta sirve como guarnición o relleno de tartas, de todos modos es una forma de consumir verdura sobre todo para los mas chicos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos al medio y sacarles la pulpa ( no la tiren sirve para un caldo u otras recetas). Cortar en trozos pequeños y poner a rehogar con un poquito de aceite neutro.
- 2
Picar la cebolla y poner a rehogar junto con el zapallito.
- 3
Cortar los tomates en daditos y agregar.
- 4
Batir los huevos con sal y reservar.
- 5
Condimentar los ingredientes que tenemos en cocción. Cuando todo esta tierno y cocido agregamos los huevos batidos y revolvemos hasta que coagulen. Probamos y corregimos los condimentos. Si nos gusta se le puede agregar un poco de pimienta u otro condimento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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